Hướng dẫn cách làm kem chiên

Chắc hẳn lúc đầu nghe cũng rất lạ phải không. Kem mà lại chiên được sao? Đấy hoàn toàn là sự thật và cách làm kem chiên cũng không khó như các bạn nghĩ đâu. Hãy cùng mình tìm hiểu cách làm kem chiên nhé. 

Mùa hè này bạn có thể nấu nhiều món ăn ngon cho gia đình và nguời thân thưởng thức. Nếu bạn là người mới bắt đầu vậy hãy thử sức với bài cách làm kem chuối ngon để có một món ăn giải nóng mùa hè ^.^

Kem chiên

Kem chiên​

Nguyên liệu: kem dâu tây hoặc kem vani làm sẵn; bột chiên xù (1 chén); trứng gà (1 quả); sữa tươi không đường (20ml).

Cách làm:

- Múc kem cho vào bọc nylon mềm gói thật chặt sau đó cho vào ngăn đá để định hình.

- Đánh tan trứng trong đường và sữa

- Một tiếng sau, bạn lấy kem ra và lăn qua bột chiên xù trước khi nhúng vào trứng. Tiếp tục lăn kem qua bột chiên xù một lần nữa rồi lại nhúng qua trứng. Sau khi áo khoảng 4 lần như vậy, bạn tiếp tục bọc kem vào túi nylon và cho vào ngăn đá. Lưu ý ở công đoạn lăn bột, bạn cần thực hiện thao tác thật nhanh để tránh kem tan.

- Sau 3 tiếng, bạn lấy kem ra và chiên trong chảo dầu nóng với lửa lớn. Khi thấy kem vàng nâu, ban có thể múc ra ngoài.